【實踐+】自由堡的太陽旅館：維多利亞旅館

取代屋瓦的建材一體型太陽光電系統（BIPV）

維多利亞旅館（Best Western Premier Hotel Victoria），成立於1875年，位於德國自由堡（Freiburg）市中心。第一次看到這家旅館，只覺得她和其他歷史悠久、建築細節充滿古典風味的其他旅館很類似。然而，你不能不知道的是，這家旅館運用了許多高科技的節能技術；不只如此，從2001年起，維多利亞旅館引進再生能源系統，根據統計顯示，整座旅館的用電在2005年時就已經100%被再生能源取代。

這是座節能的旅館

隔熱：旅館所有的窗戶都是隔熱玻璃，有效避免熱能散失。

節水：

1. 房客用水：在不影響到房客舒適的前提下盡量降低用水量

   -  例如淋浴使用有節水功能的蓮蓬頭

   -  洗臉盆與浴缸根據人體工學設計，縮減約30%的容積

   -  配有節水裝置的馬桶，每次沖洗約可節省6-9公升的水

2. 旅館洗滌政策：

   - 毛巾只有在房客要求時才會更換，以減少洗滌用水

   - 旅館全面禁止使用浴廁芳香劑、有機的殺菌清潔劑等

3. 雨水全面回收使用

冷氣：

2007年春天，維多利亞旅館開始使用自由堡的地下水（約10-13度C，來自於旅館下方約16-24公尺深的地底）作為熱交換使用。每間客房都安裝了空氣循環裝置。冷水會經過管線到達每個房間，之後再回到井內（水溫大約升高到為16度C）做冷熱的再次循環。

其他電力消耗

- 冰箱：客房內使用微電腦自動控制（fuzzy logic）的節能冰箱，比傳統冰箱節省約30%的能源消耗。

- 燈泡：使用省電燈泡，可減少80％的耗能，並在停車場、洗手間使用燈光感應系統，只有在有人經過的時候才會亮燈。

- 任何一個小細節都不放過：例如打掃房間的房務員，會隨時為客人關閉不必要的電燈、電視機。

餐飲：不使用一次性包裝之餐點 

牛奶直接來自於Breisgau的農場，麵包、肉類以及冷飲都是當地製作直送。不販售一次性的瓶裝飲料。

其他：所有小細節面面俱到 衛生紙、餐巾紙、文具等消耗性產品，則都是使用再生紙製作。

這更是個會產能的旅館
暖氣：從燃燒石油→鋸木屑

在2002年的春天，旅館把原本使用燃油的加熱系統，改成燃燒鋸木屑（來源是刨切木材時，剩餘的木頭邊材製程的木頭小粒）的加熱系統。每年約需100公噸的木頭，就可供應整座旅館在暖氣以及熱水的需求。

木材是地球上最古老的燃料，因為樹木在成長過程中會產生氧氣，所以燃燒木材所產生的二氧化碳將會進入整個生態循環之中，而不會對地球造成額外的負擔。改用木材之後，旅館每年可省下五萬公升的燃油，同時也避免了其他諸如二氧化硫所造成的空氣污染。

雙面玻璃的建材一體型太陽光電系統

兼具發電與採光需求

熱水：從燃燒石油→太陽光

沖澡、洗滌用的熱水由太陽光電系統供應（容量為7.6kWp，年產電約7000度），可供1/4旅館房間使用。在晴天時，透過光電系統產生的熱水足夠供應整座旅館的需求。此外，旅館還安裝了高科技的自動偵測系統，視實際需求調整供電的形式（太陽光電或者鋸木屑加熱系統）。


這個太陽光電系統的特色是採用雙面玻璃的透光型建材一體太陽光電模組（由茂暘能源生產）取代原有的遮陽棚及屋頂，巧妙的在發電功能之外，滿足白天時室內採光的需求，減少室內燈具的耗電。


電力使用：自然風

旅館投資了位於Ettenheim的風力發電廠（容量為1.3MW），每年可分配到約7萬度電。


真的在每個小地方，都可以感受到旅館的貼心設計。維多利亞旅館一樓的房間，是專門留給有過敏體質的房客，窗單被套都確保使用無塵材質，地板則是使用上油以及打蠟過的純木地板，而所有的塗料都是使用未添加有機溶劑的水性塗料。


生態就是長期的經濟效益(Ecology = long term Economy)，這是旅館經營者的理念。藉由對環境友善的經營方式，維多利亞旅館希望能影響所有旅館的房客、員工、其他同業，甚至是所有的人們。


榮譽榜

＊在Baden-Württemberg地區最早獲得「歐洲環境管理和審核體系」（EMAS）認證的旅館，也是全德國第三家獲得認證的旅館。

1995 獲得「綠色旅館」認證

1999 由TÜV評選為年度環保公司（ÖKO-COMPANY）

2000 獲得「全球對環境最友善旅館」殊榮（由美國運通以及國際旅館協會評選）

2001 獲得「世界能源獎」（Energy Global Award）、企業環保獎（environmental prize for company）

2004 環境保護獎：被評選為全球對環境最友善的連鎖旅館